お餅がいっぱい!
今日息子家族がぜんざいを食べに来るというので小さい鏡餅だけの分ではお餅が足りないかもと思い、昨日買い足しました。お正月用に買っていたお餅はお雑煮でほとんどなくなったし、足りないのはいやだし。
思うに子供の頃はあんなにたくさんのお餅を一体どうやって食べていたんでしょう?
鏡開きのお餅は金づちでたたくほどひびが入っていて、ストーブの上で焼いたり、揚げて砂糖をまぶしたりして食べた記憶がありますが、そんなにたくさん食べてた?
お正月が近づくと実家の一番北側の廊下に「もろぶた」(方言?)に普通のお餅以外にも色がついているお餅、たぶんエビ入りとか、青のり入り?の緑っぽいお餅とか、豆が入ったお餅とか、色んなお餅が並び、それを大型の裁断機のようなカッターで切り分けていました。
もろぶたが何枚もあったから量はかなりあったはず。
力仕事だったので主に父がやってた記憶です。
丸餅ではなくてほとんどが長方形の切り餅。
丸いのは鏡餅だけ。
いえいえあんこが入ったあんこ餅は丸かった。
今は売っているのを見かける事がなくなりました。大福みたいにいつまでも柔らかいものはあるけれど、純粋なお餅の中にあんこが入ってるのって、ないなあ。
それを焼いて食べるのが好きだったんだけれど。
家でお餅をついていたのを見た記憶は1度くらいしかないのできっと買っていたんだと思いますが、量が今から考えるとかなり多かったと思います。
あんなにたくさんあったのにいつの間にかなくなっていて。
不思議。そんなに食べていたんでしょうか??
いつもお正月はたくさんの来客があったのでその人達も食べてた??
記憶があいまいです🤔
でも確かに今よりはもっとお餅を食べていたような気がします。
今みたいにパックに入ったお餅とかがなかったのでお餅が食べれたのはそのシーズンだけだったからかもしれません。お正月だけの特別なものだったのかな。
きっと私もパクパク食べてたんでしょう!
そういえば子供の頃の年賀状には「おもちの食べ過ぎ注意!」とかって書いた覚えがあります(笑)
今日、いつも野菜をくれる友人から今年になって初めて野菜もらってと連絡があったのでいそいそと出かけました。
玄関先での新年のあいさつもそこそこになにやら奥に入って行ってごそごそ。「お餅も持って帰って!」と言われました。
はい。いただけるものはありがたくいただきます!無駄にはしません。
(昨日買い足さなかったら良かったのになあ、、、)

野菜を作っているという友人宅でついたものだそうです。
既に冷凍されてる。
1個がかなり厚みのあるブロック状。たべごたえありそうです。
しばらくはごはんよりお餅アレンジメニューが続くことになりそうです!
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